夏季是群体性食物中毒和食品安全事故的高发期。为切实加强夏季食品安全监管，有效预防和控制食品安全事故的发生，确保消费者饮食安全，近日，福建省南安市溪美街道市场监管所多措并举，重拳出击，专门针对辖区食品生产、食品销售和餐饮服务三个环节，开展夏季食品安全专项整治行动。

在此次行动中，该所结合开展“净网行动”，规范网络订餐行为，召开辖区食品药品协管员工作会议，对小餐饮、小作坊、小摊贩“三小”专项整治进行部署和动员，督促小餐饮店办理食品经营许可证，规范餐饮经营行为；加强学校食品安全监管，在加大检查力度的同时，约谈辖区6家幼儿园负责人，责令他们利用假期进行整改，确保食堂饮食卫生安全；开展南安市第十三届党代会监厨活动，派员到辖区定点酒店华侨大酒店和南安大酒店现场监厨，确保党代会代表们的用餐安全；加大食品流通环节的检查和投诉举报查处力度，杜绝“三无”和过期食品流入。

通过本次专项整治，该所严把食品生产、销售、餐饮服务三大关口，进一步规范食品生产经营行为，降低夏季食品安全风险，防范了食品安全事故发生。