伴随高温高湿季节的到来，食品容易腐烂变质，细菌性食物中毒风险增加。为有效预防、积极应对和控制可能出现的食品安全隐患，近日，河北省唐山市曹妃甸区市场监管局加大对集体食堂、大中型餐饮等重点场所及粮、油、肉、凉菜等重点品种的监督检查力度，确保辖区食品安全。

该局重点检查食品经营场所的卫生状况、储存条件和食品质量，督促食品经营者严格落实进货检查验收、不合格食品退市责任，对经营不规范的食品经营户下达了整改通知书，增强其食品安全意识，督促落实各项食品安全措施。检查的同时，该局积极向食品单位宣传夏季食品安全的特点、重点和工作要求，不断提高食品安全管理水平，营造安全放心的食品消费环境。